logo

U bent hier

Waarschuwingsbericht

Opgelet! Dit event heeft al plaatsgehad.

Science Bar Brussel - De voedselpiramide op losse fundamenten?

dinsdag, 11 december, 2012 - 18:30
Rits Café
A. Dansaertstraat 70, 1000 Brussel
R&D: expertisecel wetenschapscommunicatie
02/629.12.63
joachim.mathieu@vub.ac.be
www.sciencebarbrussel.be
Debatcafé

Een hartig debat over voeding en gezondheid

Eet gezond! Eet evenwichtig! Akkoord, maar hoe? Vanuit verschillende hoeken worden we bestookt met al dan niet ongewenste voedingstips en – adviezen die elkaar soms ook vierkant tegenspreken. Denk maar aan de hele melkdiscussie of de vraag of het glas wijn per dag echt zoveel gezonder is dan een welverdiende pint.

En nu wordt de actieve voedingsdriehoek, ‘HET’ voedingsmodel, ook nog onder vuur genomen. In zijn bestseller ‘De voedingszandloper’ verdedigt Chris Verburg immers een totale ommezwaai in de voedingsgewoonte en hoewel het boek uit wetenschappelijke hoek heel wat kritiek te verduren krijgt, kunnen we de vraag stellen of er toch niet het één en ander van waar is. We bespreken het samen met u en onze sympathieke experten op dinsdag 11 december tijdens de volgende Science Bar.

Sprekers

  • Prof. Patrick Mullie – Voedingsdeskundige, Vrije Universiteit Brussel
  • Loes Neve – Diëtiste verbonden aan het Vlaams Instituut voor Gezondheidspromotie en Ziektepreventie, stafmedewerker gezonde voeding

Moderator: Dieter Van Dam