logo

U bent hier

Waarschuwingsbericht

Opgelet! Dit event heeft al plaatsgehad.

Hoe komt dat eten nu en morgen op mijn bord?

donderdag, 26 november, 2015 - 10:00
Campus: Brussels Humanities, Sciences & Engineering campus
Karel van Miert-gebouw
5.61
UPV
02614 82 20
Lezing

Vóór voedsel op ons bord komt, heeft het een hele weg afgelegd.

Het werd niet alleen geteeld, maar ook verwerkt, verpakt, getransporteerd, verhandeld, in de rekken geplaatst, gepromoot en gescand aan de kassa. Hoe is deze voedselhandelsketen geëvolueerd en welke factoren zijn bepalend? Welke plaats krijgen consumenten, leveranciers, de overheid, technologie en andere stakeholders? En hoe ziet de toekomst van onze voedselhandel eruit?

Deze UPV-lezing vindt plaats in de 'Wat eten we morgen?'-lezingenreeks.

Meer info op de UPV-website.