MSC gecertificeerde vis

Op onze kaart vind je enkel wilde vis met het blauwe MSC-keurmerk. Dit certificaat garandeert dat de vis afkomstig is van duurzame visserij. De in het restaurant aangeboden kweekvis (zoals zalm) is afkomstig van duurzame aquacultuur met ASC-certificaat.

Viswijzer

Zelf bijdragen aan een gezond visbestand? Zet slechts sporadisch vis op het menu. Deze viswijzer helpt je een geïnformeerde keuze te maken.

Er zijn heel wat labels op de markt. Wil je meer weten over wat labels claimen?

Informeer je dan op labelinfo.be